Firmenstruktur

1989 gründete Walter Höhne auf dem Gutshof Mooseurach mit dem Besitzer Christof Bosch die Hofgemeinschaft Mooseurach, eine GbR, die sie später in CW Öko Ei umbenannten. Als eine der ersten zogen sie hier Bio-Hähnchen, Bio-Puten und Bio-Perlhühner liebevoll vom ersten Tag an auf.
Zusammen mit den Eiern von 1.200 Legehennen vermarkteten sie ihre Produkte direkt in Bio-Läden und Gourmet-Restaurants in und um München.
Da es zu dieser Zeit erst sehr wenige Erfahrungen im Bereich der Bio-Geflügelhaltung gab, entschied sich Walter Höhne für die Spezialisierung auf Bio-Legehennen und widmete sich fortan ganz deren artgerechter Haltung.

1996 wurde die GbR zwischen Walter Höhne und Chistof Bosch aufgelöst und zusammen mit fünf weiteren Bioland Legehennenhaltern entstand die Erzeugergemeinschaft CW Öko Ei GmbH.
Inzwischen haben sich 23 Vertragslieferanten zusammengeschlossen.
Die Lieferanten sind Aktionäre der zum 1.9.2008 zur Die Biohennen AG umgewandelten CW Öko Ei GmbH und verfügen über langfristige Lieferverträge.

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Der Absatz unserer Marke "Legegemeinschaft Die Biohennen - 100% Biofutter" erfolgt im Naturkostfachhandel sowie in den Eigenmarken des LEH, wie z.B. der Marke "Bio Wertkost" von EDEKA.

Ein weiterer Bereich sind unsere Bunten Eier, Bio Eiprodukte und der Export der Eier unserer Bauern mit Bio Suisse Anerkennung.
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