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Welche Produkte sind Bio-Eier aus Bruderhahn-Initiativen?

Unsere beiden Produkte "hahn-henne-ei" und "Geschwister-Eier" enthalten die cremefarbenen Eier der robusten Hybrid-Legerasse "Sandy".
Die Bruderhähne werden auf einem ökologischen Partnerbetrieb in Österreich aufgezogen.

 

Die Produkte

 

 

Bieten wir auch Bio-Eier von Zweinutzungshühnern an?

Nein, momentan nicht.
Wir haben 2013 bereits Versuche mit der französischen Zweinutzungsrasse "Les Bleues" auf unseren Bauernhöfen durchgeführt, mussten allerdings nach 2 Jahren Testphase zur Erkenntnis gelangen, dass die Züchtungsergebnisse bezüglich Rentabilität von Zweinutzungshühnern zur Legehennen-Nutzung noch nicht zufriedenstellend waren. Wir sehen es als unsere Aufgabe an, diese Entwicklung zurück zur ursprünglichen Natur des Huhnes, weiterzuverfolgen und zu forcieren. 

 

WEITERE INFOS 

 

 

Ist Soja im Biofutter enthalten?

Unser Hühnerfutter enthält mitunter die wichtige Eiweißkomponente Soja, welches vorwiegend aus regionalem, bio-zertifiziertem Anbau ohne gentechnische Veränderung stammt. Ständige Laborkontrollen garantieren eine 100%ige Sicherheit über die Reinheit und Bioqualität unseres hochwertigen Futters.

 

Ist das Biofutter mit Jod angereichert?

Das Bio-Hühnerfutter enthält keine Jodzusätze. 
 

Was empfiehlt sich für die Lagerung der frischen Bio-Eier?

Am besten lagern Sie die Bio-Eier in der Eierschachtel im Kühlschrank. Die Verpackung verhindert, dass der Geruch von umgebenden, stark riechenden Lebensmitteln in die poröse Eierschale eindringen kann. 

Eier mögen keine Temperaturschwankungen, da dadurch der natürliche Keimschutz in der Schale beeinflusst wird und sich die Haltbarkeit verkürzt. Insofern empfehlen wir die Lagerung nicht in dem Eierhalter in der Kühlschranktür, da das Ei durch ständiges Öffnen einem thermischen "Schock" ausgesetzt wird. Ein weiterer Tipp: Bewahren Sie die Eier mit der Spitze nach unten im Karton auf, halten sich die Eier ebenfalls etwas länger. So bleibt die Luftkammer und der Eidotter immer an gleicher Stelle, die Eihaut löst sich nicht ab und das Ei ist länger keimresistent. 

 

Brauchen Hühner zum Eier legen einen Hahn?

Grundsätzlich haben Eier in der Natur die Funktion durch Befruchtung Nachkommen zu produzieren. Allerdings brauchen Hennen keinen Hahn um Eier zu legen, es sei denn aus den Eiern sollen Küken schlüpfen. Die Eier entstehen also auch wenn keine Paarung erfolgt. 

 

Ihre Fragen sind nicht beantwortet? Dann wenden Sie sich gerne an uns:

 

Die Biohennen AG
Habichtstraße 42
D-85088 Vohburg
Tel.: 08457/93 45-0
Fax: 08457/93 45-29
E-Mail: info@diebiohennen.de

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