Bei der Gründung der Erzeugergemeinschaft Biohennen AG im Jahr 1996, existierten weder bei den Öko-Verbänden noch bei der EU verbindliche Richtlinien.
So verfassten die ersten Gründungsmitglieder eigene Richtlinien, die heute noch den Richtlinienstandard der EU-Bio-Verordnung übertreffen und weitgehend auch den der deutschen Öko-Verbände.
Regelmäßig wird die Einhaltung unserer Richtlinien vor Ort bei den Bauernhöfen von unabhängigen Kontrollstellen geprüft.